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Asociación Cultural Andaluza de Albacete

Serranito

Serranito

INGREDIENTES 6 personas cinta de lomo de cerdo ( no adobada, 12 filetes ) pimiento verde ( tipo italiano, 6 ) jamón...

23 Agosto 2016

Pescaíto frito

Pescaíto frito

INGREDIENTES 6 personas sepia ( 375 gr. ) boquerones ( 375 gr. ) calamares ( puntillitas, 375 gr. ) merluza ( 375...

23 Agosto 2016

Huevos a la flamenca

Huevos a la flamenca

INGREDIENTES 6 personas tomate frito ( 750 gr ) cebolla ( 3 uds ) ajo ( 3 uds ) guisantes ( 120 gr ) espárragos...

23 Agosto 2016

Salmorejo cordobés

Salmorejo cordobés

INGREDIENTES 6 personas tomates ( 1.500 gr., tipo pera, maduros ) aceite de oliva vírgen extra ajo ( 3 dientes...

23 Agosto 2016

Gazpacho tradicional

Gazpacho tradicional

INGREDIENTES 6 personas: tomates ( bien maduros, 1.250 gr. ) cebolla ( 1 ud. ) pimiento verde ( 1 ud. ) pepino...

23 Agosto 2016